재료는 단 4개뿐! 아이가 좋아하는 캠핑요리를 간단하게 만들어보자.

오늘은 간편하게 요리 할 수 있는 캠핑용 원핸드 푸드를 알아보겠습니다!

 

날씨는 덥지만 휴가철을 맞아 아이들을 데리고 캠핑을 가는 분이 많아졌습니다. 캠핑에서 아이들은 신나게 뛰어놀고, 흙장난도 하고, 물놀이도 하다 보면 금방 허기지게 마련이에요. 그래서 배가 고픈 아이의 간식용으로 간단하게 할 수 있고 한 손으로 먹을 수 있는 원핸드 푸드가 있으면 편리합니다.

 

 

　아웃도어용의 도구가 아니고 가정에서 익숙한 계란말이용 프라이팬으로 만드는 레시피를 소개합니다. 핫 케이크 믹스를 사용하여 "튀김 없이 간단하게! 아메리칸 핫도그(American hotdog)"을 만들어 봅시다. 아침 식사에도 딱 맞는 메뉴예요.

 

■아웃도어에서도 계란말이용 후라이팬은 대활약!

집에 있는 계란말이용 프라이팬을 활용합시다.

　아웃도어용 조리 도구를 갖추는 것도 좋지만 캠핑을 시작한 지 얼마 안 되지 않았다면 집에 있는 도구를 활용해 봅시다. 이번에는 계란말이용 프라이팬을 아웃도어 요리에 도입하여 아메리칸 핫도그를 만듭니다. 계란말이용 프라이팬의 사이즈가 아메리칸 핫도그 1개분을 만드는데 딱 좋고 두꺼운 계란말이를 만드는 요령으로 빙글빙글 감으면 순식간에 완성입니다.

 

 

■＜재료는 단 4개＞ 계란, 두유, 핫 케이크 믹스, 소시지만 있으면 만들 수 있다!

　달걀을 그릇에 넣고 잘 풀어줍니다. 두유 150g을 넣고 잘 섞다가 핫케이크 믹스 150g을 넣고 잘 섞어 반죽을 만듭니다. 작은 사이즈의 두유를 사용하는 등 150ml에 못 미치는 경우는 부족한 분만큼 물을 더해 조정하면 OK입니다. 이 반죽의 양으로 아메리칸 핫도그를 4개 만들 수 있습니다. 소시지는 총 6개 사용합니다. 아메리칸 핫도그 1개에 대해 소시지를 1개 반 사용하므로 미리 2개를 반으로 잘라 둡시다.

 

■ 계란말이처럼 빙글빙글 감아 보자!

　계란말이용 후라이팬을 중불에 달구고 따뜻해지면 약불로 식용유를 두릅니다. 반죽을 1/4량을 흘려 넣고, 상단 3~4 cm를 비워두고 반죽을 펼칩니다. 빈 공간에 소시지를 넣고 때때로 돌리면서 따뜻하게 합니다. 여기서 소시지를 따뜻하게 계속 구워두는 것이 포인트입니다. 반죽 물 전체에 구멍이 뚫려 표면이 마르면 이때가 바로 감는 타이밍입니다. 롤링 후에는 열이 중앙으로 전달되기 어려우므로 이 때 반죽의 80~90% 정도는 익혀야 합니다. 소시지는 반죽의 상단 가장자리에 올리면 심지 역할을 해주기 때문에 감기 쉽습니다. 취향에 따라 반죽 위에 슬라이스 치즈를 올리면 반죽과 소시지가 결착하기 쉬워지고 더 감기 쉬워집니다. 끝에서부터 돌린 후 끝부분을 아래로 내려 오믈렛처럼 1분 정도 둡니다. 조금씩 굴려서 전체가 익으면 다 구워진 것입니다.

 

 

■ 대나무 꼬치 또는 젓가락을 사용해 한 손에 먹기 쉽게!

　구운 아메리칸 핫도그에 대나무 꼬치 또는 젓가락을 찔러서 취향에 따라 케첩이나 머스터드 소스를 곁들이면 완성! 안쪽까지 대나무 꼬치를 단단히 찔러야 안정적으로 잡기 쉽습니다. 두께도 원하는대로 조절할 수 있으므로 편리합니다. 적은 재료로 간단하게 만들 수 있기 때문에 아이와 함께 만드는 것도 추천입니다. 소시지를 대신해서 어묵으로 된 소시지나 스트링치즈로 바꾸어도 맛있습니다. 안의 재료를 바나나로 바꾸고 초콜릿 시럽을 곁들이거나 또는 사과로 바꾸고 마지막으로 시나몬 슈가를 곁들이면 디저트로도 즐길 수 있어요.

 

 

오늘은 캠핑장에서 간단하게 만들 수 있는 캠핑용 원핸드푸드에 대해 알아봤습니다.